"Marzenia zawodowe dzieci klas młodszych” - wypiek chleba
09.05.2014r. odbyły się zajęcia w ramach Projektu ,,Marzenia zawodowe dzieci klas młodszych”, w których uczestniczyli uczniowie z klasy II, klasy III i oddziału przedszkolnego. Dzieci zapoznały się z etapami prac związanych z wypiekiem chleba.
Na wstępie spotkania odbyła się prezentacja nasion zbóż: pszenicy i żyta oraz ich kłosów. Dzieci sprawdzały twardość ziaren, porównywały w dotyku mąki obydwu zbóż. Widziały, jak wygląda zaczyn przygotowany w żurowniku potrzebny do zarobu chleba. Poznały naczynia wykorzystywane do wyrobu, tj. niecka, dzieża, łopata, kosior, koziołek, kobiałka.
Na koniec odbył się sprawdzian ze znajomości zbóż, rozpoznawania mąki. Dzieci również nauczyły się porządkowania właściwych ziaren do mąki i kłosów. Poznały przetwory żytnie i pszenne.
Te atrakcyjne zajęcia mogły się odbyć dzięki współpracy z KGW w Słuszkowie, które reprezentowała P. Barbara Pawłowska, pełniąca rolę eksperta w prowadzonych ćwiczeniach. Wszyscy z zachwytem i entuzjazmem brali udział w wykonywanych zadaniach, a ze sprawdzianu otrzymywali oceny. Planowane jest kolejne spotkanie i odkrywanie tajników pysznego chleba wypiekanego w tradycyjny sposób, jak dawniej.
